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Final de ano e receber os amigos é demonstrar carinho e mostrar a cada uma deles o quanto são importantes. Geralmente, quando resolvemos abrir nossa casa, começamos a pensar no trabalho que isso vai gerar, afinal, queremos que tudo dê certo e que seja um sucesso. Muitas vezes, a simples intenção vira um estresse a acabamos desistindo. Sem grandes pretensões, vou tentar dar algumas dicas simples de como descomplicar esse momento e ai, é só curtir!
Use a criatividade com o que você tem em casa. Adapte. O charme está no cuidado da preparação e não precisa gastar fortunas para tornar esse momento especial e inesquecível!
1 - O primeiro item é preparar a lista de convidados! Procure juntar pessoas que se conheçam ou pelo menos que tenham algum tipo de afinidade. No caso de uma amiga nova do trabalho ou pessoas que você não vê há tempos, mas quer convidar, peça a uma amiga ou amigo mais próximo que dê atenção a esses convidados para não criar um clima de constrangimento, do tipo “acho melhor ir embora, não conheço ninguém”, já que como dono da casa, você precisará dividir sua atenção com todos e ainda cuidar do andamento da recepção.
2 - Garrafas (de vinho) vazias, vidros de palmito ou vidrinhos de geléia podem ser usados como vasos com flores e velas que você pode espalhar pela casa, no lavabo, no hall de entrada. Uma demonstração de carinho e vai deixar o ambiente alegre e colorido! Se tiver tempo, você pode colocar uma fitinha com um cartãozinho com frases de carinho em cada vasinho e oferecer aos seus convidados como um agrado, no final da reunião!
3 - Se o encontro for ao ar livre, use seixos (pedras brancas que usamos para colocar nos vasos) como pesos, sobre os guardanapos e assim, eles não sairão voando pelo jardim ou varanda. Use os guardanapos a seu favor, eles sempre podem ser um item a mais na decoração. Basta usar a criatividade!
4 - Você não tem talheres iguais para todos os convidados, não se preocupe. Pegue um guardanapo, mesmo que de papel, junte o garfo e a faca e com um barbante ou fitinha, amarre-os junto. Faça isso com cada par e disponha numa cestinha ou até empilhado na mesa.
No caso de pratos diferentes, faça pilhas com cada tipo e coloque uma ao lado da outra, o mesmo com os copos, vai ficar um charme desde que você disponha tudo com harmonia!
5 - Pedaços de tule com algum peso nas pontas servem perfeitamente para cobrir jarras de suco ou água, mantendo os insetos longe!
6 - Antes de preparar o menu, certifique-se que seus convidados não tenham restrições alimentares ou procure preparar alguns itens coringas que sirvam a carnívoros, vegetarianos, sem lactose, etc.
7 - Não tem ninguém para ajudar e não quer ficar restrita a cozinha enquanto todos se divertem? Procure preparar um cardápio frio e que possa ficar num bufê para cada pessoa se servir. Aposte em saladas, tortas, quiches, mousses, terrines. Isso vai facilitar muito seu trabalho e satisfaz a qualquer paladar. No caso de um prato quente, escolha algo único como massa recheada, lasanha, bacalhoada, assados com legumes. Facilite a vida preparando pratos que podem ser feitos com antecedência e esquentados na hora de servir.
Em relação a menus, vamos preparar um outro post só com sugestões. Aguardem!
8 - Roupa! Não fuja ao seu estilo, mas procure estar discreta e confortável e com certeza seus convidados ficarão a vontade e confortáveis também!
9 - Facilitar a circulação do ambiente também é muito importante. Mude móveis de lugar, afaste aquela mesinha de centro que está no meio do caminho. Coloque o vaso de planta que divide o ambiente num canto. Isso dará mais comodidade e facilitará para que as pessoas interajam.
10 - Música sempre é gostoso, mas procure montar um repertório eclético que agrade a todos. Nada de pagode e funk ou rock pesado o tempo todo. A altura também é muito importante. As pessoas devem conversar sem precisarem gritar para serem ouvidas. Se esse fosse o caso, deveriam ter combinado numa balada e não numa reunião em casa, né?
11 - O lavabo também deve ser preparado para receber bem! Coloque velas coloridas e perfumadas, vasinho de flores como jasmim que são perfumadas e dão um ar mais fresco ao ambiente. Deixe várias toalhas à disposição. Rolos de papel higiênico a mais, também podem ser colocados, em uma cestinha no canto. Uma bandeja ou mesmo um prato bonito, com remédio para dor de cabeça, antiácido, escova de cabelo, absorventes, fio dental, anticéptico bucal com copinhos descartáveis e lencinhos de papel são sempre úteis.
12 - Seja educado e não se esqueça dos vizinhos! Minimize o barulho ao máximo, afinal quem está se divertido é você e seus vizinhos não são obrigados a agüentar seus convidados!
Tudo pronto, casa arrumada, divirta-se! Tudo isso é só carinho, o que vale mesmo é boa companhia!
Ilana
Achei seu post um carinho...